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廈門海蠣炸
14.1萬 熱度
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海蠣煎大家都知道的,海蠣炸就少有人吃過了吧。作為一個廈門土著,有義務讓大家知道這個炸物,比海蠣煎好吃多了。
食材
海蠣
一斤
地瓜粉
若干
香炸粉
若干(跟地瓜粉一半一半)
五香粉/十三香
少許
洋蔥
一個
鹽
少許
雞精
少許
雞蛋
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
洋蔥切小丁,全部材料和勻。要小心不要抓破海蠣肚
步驟 2/3
熱油,炸至金黃
步驟 3/3
蘸上廈門的呱呱甜辣醬更好吃
釋出於 2018-08-23
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