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海蠣炸
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食材
海蠣 1斤
地瓜粉 1小碗
青蔥 適量
青蒜 適量
胡蘿蔔 1個
雞蛋 小個2個/大個1個
五香粉 半勺
味極鮮醬油 1湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料準備
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮切絲青蔥蒜洗淨切丁海蠣洗淨
  • 步驟 3/8
    材料混合
  • 步驟 4/8
    加入一小碗地瓜粉，2個小雞蛋，醬油，五香粉
  • 步驟 5/8
    順時針攪拌均勻(輕些攪拌，力氣過大海蠣肚會破)
  • 步驟 6/8
    鍋燒熱倒入多些油
  • 步驟 7/8
    油鍋燒熱，用湯勺裝適量倒入鍋中炸至兩面金黃即可盛出
  • 步驟 8/8
    配上番茄醬，味道棒棒噠
釋出於 2018-09-20
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