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爆炒尖椒鰵魚肚
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湛江獨家供應新鮮鰵魚肚,可以聯絡我購買。上等魚肚,極少見的新鮮魚肚
15917569963
食材
鰵魚肚
600克
尖椒
兩個
蠔油
三勺
姜
五片
蒜瓣
兩瓣
花生油
適量
洋蔥
半個
砂糖
一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備600克新鮮鰵魚肚
步驟 2/12
清水洗淨,切塊待用
步驟 3/12
材料洗乾淨切好一邊待用
步驟 4/12
清水放花生油,薑片,大火煮
步驟 5/12
水開,放魚肚
步驟 6/12
幾十秒快速飛水,撈起待用
步驟 7/12
熱鍋放蒜姜
步驟 8/12
放洋蔥
步驟 9/12
接著放尖椒
步驟 10/12
尖椒洋蔥炒至三成熟,放魚肚
步驟 11/12
炒至尖椒五成熟放調料,蠔油,砂糖,視各人口味放調料
步驟 12/12
混炒至尖椒七成熟,可以上碟。新鮮魚肚魚膠豐富,營養美味,口感軟軟糯糯,非常好吃
釋出於 2018-12-26
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