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紅燒胖頭魚
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如焚goodness
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食材
蔥 適量
姜3 片
料酒 適量
生抽 適量
蒜 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胖魚頭洗淨
  • 步驟 2/7
    豆瓣醬醃製半小時
  • 步驟 3/7
    同時可以準備好墊底的食材，可以根據個人的口味放
  • 步驟 4/7
    油鍋煎魚
  • 步驟 5/7
    煎好放入砂鍋煲中，加入料酒、幹辣椒、茴香、生抽、八角、糖、水，一起煮
  • 步驟 6/7
    加些豆芽做配料，大火煮15至20分鐘，湯汁收濃。
  • 步驟 7/7
    撒上香菜芝麻，完美收工。
釋出於 2018-06-12
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