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香煎沙丁魚饃片
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歪頭少女rrr

週末一人食。

食材
沙丁魚 6條
適量
姜1
雞蛋 1只
辣椒末 適量
食用油 適量
饅頭 1個
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    醃製沙丁魚:沙丁魚薑絲辣椒粉料酒鹽。饅頭切片備用。雞蛋打成均勻蛋液。
  • 步驟 2/4
    平底鍋內加適量油。將沙丁魚放入鍋內兩面煎至焦黃。小火
  • 步驟 3/4
    沙丁魚煎至八成熟時推至鍋邊。將饅頭片占上蛋液於鍋中煎至焦黃。小火
  • 步驟 4/4
    沙丁魚和饃片一起起鍋。
小貼士

沙丁魚很容易熟,小火即可。

釋出於 2018-06-29
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