香辣沙丁魚
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玉樹臨風insert
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這個菜是我家姑娘早就點的要想吃的一道菜，已經有些天了，可是一直沒有看到有賣沙丁魚的，超市、菜市場都走了，就是沒有，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，這不無意在超市發現了，趕快買回家立馬做上
烹飪步驟
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步驟 1/11
蒜瓣、薑片、大料備用 -
步驟 2/11
幹醬、蒜蓉辣醬備用
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步驟 3/11
將蒜蓉辣醬與幹醬加到一起拌勻
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步驟 4/11
沙丁魚去頭尾洗淨控水備用
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步驟 5/11
鍋內熱油
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步驟 6/11
油熱後加入魚煎制
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步驟 7/11
煎至雙面金黃後控油裝盤備用
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步驟 8/11
鍋內留少許油加入蒜、姜、大料炒香
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步驟 9/11
加入醬料
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步驟 10/11
加入沙丁魚翻炒均勻
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步驟 11/11
加水待開鍋後改小火入味後改大火收湯即可
小貼士
加水要加開水，這樣燒出來的魚不腥
釋出於 2022-11-18
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