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超好吃的墨魚鯪魚混合餅
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噔噔噔噔 超好吃墨魚餅來咯
食材
墨魚碎肉
兩種碎肉1:1
鯪魚碎肉(淨魚肉)
兩種碎肉1:1
鹽
看量
胡椒粉
看量
澱粉
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
市場買好的墨魚和鯪魚(去頭去骨) 全部處理乾淨 可以拿去給市場專賣鯪魚碎肉的老闆幫你一起打碎
步驟 2/3
混合在一起的肉加鹽 澱粉 胡椒粉攪拌均勻
步驟 3/3
下油大火煎一分鐘 再改小火 筷子刺下去不費力即熟 上碟!
小貼士
份量很大的 家裡人少的慎做!!1:1的比例做起來起碼4斤左右
釋出於 2018-06-02
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