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豆豉鯪魚瑞士甜菜
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迷亂花海巢

種了很多彩色瑞士甜菜rainbow swiss chard，嘗試了各種吃法之後發現還是用蒜片豆豉鯪魚炒著吃最香。

食材
豆豉鯪魚 半罐
瑞士甜菜 一大把
蒜 4粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    瑞士甜菜一把洗淨切好，杆子和葉子分開
  • 步驟 2/4
    開水過一下菜杆子和菜葉子
  • 步驟 3/4
    蒜片入油鍋爆香，加入半罐豆豉鯪魚，把魚撥散成小塊
  • 步驟 4/4
    先放杆子炒，再加葉子炒炒，拌勻了就可以出鍋。
小貼士

罐頭挺鹹的，不需要再加鹽了，但我略加了點胡椒粉調味

釋出於 2018-06-23
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