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超級簡單好吃的香炸鰱魚
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永琪

酥脆的外皮，鮮嫩的魚肉，一口下去滿嘴醇香，滿心都是幸福。

老公最愛吃這種炸魚，所以特地學來的，愛他就為他做一道炸魚吧。最重要的是想失敗都很難呢。

食材
鰱魚 一條
鹽 5g
醬油 5ml
麻辣鮮 5g
澱粉 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚處理好洗淨切塊後將所有調味料均勻塗抹在魚上，醃製兩個小時。
  • 步驟 2/5
    熱鍋熱油，中大火開始炸魚，儘量多放一些油，魚才會更酥脆，油太少的話魚就會軟軟的不好吃。
  • 步驟 3/5
    炸至兩面金黃，撈出即可。
  • 步驟 4/5
    炸了一半就控制不住我的口水了，一邊吃一邊炸。
  • 步驟 5/5
    完美，香香脆脆，裡面卻非常的嫩，吃到根本停不下來。
小貼士

1，一定要充分醃製，這樣才能更入味。

2，炸的時候油要多放一些，才能更酥脆。

釋出於 2018-06-20
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