鯛魚飯
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天之天威夏
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鯛魚飯，我做的是類似釜飯的一種做飯；
烹飪步驟
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步驟 1/8
魚去鱗，去內臟，沿骨頭破三片， -
步驟 2/8
兩片魚排及中間的魚骨撒粗鹽，胡椒粉
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步驟 3/8
略醃出水後，用乾白葡萄酒洗淨，放入烤箱
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步驟 4/8
魚骨烤至略焦後放入電飯煲中
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步驟 5/8
魚排與胡蘿蔔烤至外表略幹，但不能靠至裡外皆幹
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步驟 6/8
以上一同放入電飯煲中與米飯同炊，米飯中可加入一點乾白葡萄酒、胡椒粉、鹽、生抽醬油
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步驟 7/8
成品
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步驟 8/8
配蔬菜
釋出於 2018-07-26
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