Name: 酸筍燜羅非魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 桂林辣椒醬 3調羹; 豆醬 2調羹; 羅飛魚 2條(我買的這兩條魚有2.5斤重); 酸竹筍 1斤; 薑片 適量; 蔥段 適量

酸筍燜羅非魚

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食材

桂林辣椒醬 3調羹

豆醬 2調羹

羅飛魚 2條(我買的這兩條魚有2.5斤重)

酸竹筍 1斤

薑片適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

1.熱油鍋,放入薑片爆香. 2.把羅非魚放入鍋中稍微煎一下. 3.翻面繼續煎,不用煎得太焦, 4.放入桂林辣椒醬,豆醬讓油爆出香味. 5.放入酸竹筍. 6.倒入一碗水.煮開. 7.水開後,加入適量的鹽和雞精,放入蔥段. 8.蓋上蓋,燜10分鐘就好啦 9.煮好的魚.酸酸辣辣的好味道.

釋出於 2018-06-21

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