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鮁魚燉土豆
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掰果BAAAAYGO
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食材
鮁魚 適量
土豆 適量
料酒 適量
生抽 適量
蔥薑蒜 適量
八角 適量
白糖 適量
鹽和牛肉粉 適量
香菜（可不放） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮁魚清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    蔥薑蒜切好
  • 步驟 3/6
    土豆打皮切好後用水浸泡十分鐘
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，油熱後小火煎魚，煎成兩面金黃
  • 步驟 5/6
    然後放入姜蒜、生抽、八角、料酒和少許的白糖， 然後放入沒過鮁魚的水
  • 步驟 6/6
    大火燒開後下入土豆，再次大火燒開轉中小火燉20分鐘，臨出鍋前撒入鹽、牛肉粉和蔥花（喜歡吃香菜的可以放一些，更香。）
釋出於 2018-09-16
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