jxcaipu logo
爽口黑魚湯
6.4萬 熱度 25 收藏
靜若繁花成

去掉皮片後的黑魚骨架不要直接扔掉，是燒湯的好材料。很多人用來燒豆腐，我卻覺得燒蕃茄更好吃，酸甜可口。

食材
黑魚骨架 1條
蕃茄 2個
蕃茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑魚骨架切塊洗淨。
  • 步驟 2/5
    蕃茄去皮切小塊。
  • 步驟 3/5
    鍋熱入油加入蕃茄塊翻炒，再加入少許蕃茄醬，翻炒均勻。
  • 步驟 4/5
    再加入黑魚塊翻炒均勻後加入適量水煮沸後，再加入少許糖，適量鹽即可。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤散蔥花。
釋出於 2018-11-10
146
相關菜譜
寫評論