黑魚湯 - 黑魚湯的做法,黑魚湯怎麼做好吃,黑魚湯的家常做法 - 京細菜譜

黑魚湯

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骨牌倒了

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每次有黑魚湯的時候，我就完全不想吃米飯，只希望整個胃都被鮮美的魚湯和魚肉塞滿。第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上幾口，頗有嗜酒之人痛飲後的暢快和滿足感。

食材

黑魚一條

生薑 6片

蔥 2根

烹飪步驟

步驟 1/6

黑魚洗淨切塊，生薑切片，蔥切成蔥花。
步驟 2/6

熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。
步驟 3/6

入料酒、薑片。
步驟 4/6

加水，煮開。
步驟 5/6

煮至魚湯變白，加鹽、味精即可。
步驟 6/6

出鍋，撒上蔥花。

小貼士

根據自己的喜好控制湯量，想多喝湯就多加一些水。

釋出於 2018-10-26