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鯉魚豆腐湯
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唐僧耍流氓依通
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食材
鯽魚 一條
豆腐 一塊
香菜，蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、洗淨鯽魚，鍋燒熱，放少許油，燒熱。2、油熱後，放少許鹽，放魚煎至兩面金黃。3、放熱水，重點放熱水。4、急火燒開五分鐘，後轉小火，放入豆腐。5、燉15至20分鐘。6、關火，放入鹽，香菜，蔥花。備註：如果不是新鮮魚，一定要放姜去腥。
小貼士

魚放鍋裡時，不要急著翻動。等表面煎至金黃在翻面。添水一定要開水。魚不要拿出來，煎好直接添水。

釋出於 2018-11-24
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