奶白鯉魚豆腐湯
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湯鮮味美 寶寶喝了一小碗
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
將魚洗淨，魚身花切兩刀，魚身均勻塗抹料酒後放鹽醃製。去腥入味 -
步驟 2/3
鍋熱放多油 姜蒜花椒炸後 將魚放入鍋中，中火煎至兩面金黃 放入開水瞞過魚身 多放水 放入鹽和雞精 小火燉（時間越久，湯越白，越有營養）一般我是燉10分鐘
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步驟 3/3
看湯變白後，放入豆腐。兩分鐘即可。（我買的盒裝嫩豆腐，比較好吃，看個人口味）
小貼士
燉湯時 多放水是因為水會越燉越少
沒有買蔥，所以就不放了。
釋出於 2018-06-23
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