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香煎歐芹黑椒秋刀魚
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障裂貪綻唾
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食材
秋刀魚 2條
歐芹 適量
黑胡椒碎 適量
海鹽 適量
葡萄酒 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋刀魚處理乾淨 瀝乾水分 兩面都抹上海鹽 撒上黑胡椒碎 鍋裡放些橄欖油 把魚放下去 小火慢慢煎
  • 步驟 2/5
    煎之兩面金黃色
  • 步驟 3/5
    放些歐芹 噴上白葡萄酒 蓋上鍋蓋燜一下 魚熟了 就可以出鍋了
  • 步驟 4/5
    裝盤
  • 步驟 5/5
    歐芹 也就是義大利芹
釋出於 2019-01-04
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