貓耳朵是一種麵食。並非如名字所說用貓耳製成，只是因形似貓耳故名。在中國華北地區，貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食，而在南方地區多作為點心和小吃食用。在陝西，我們通常將這個麵食叫做“麻食”

寶寶雖小卻也因為麻麻的巧手吃到各種美食，只要我們把貓耳朵搓的薄一點小一點，也是非常適合作為寶寶的輔食的。麵粉除了用小麥面其實還可以加入蕎麥、玉米麵等粗糧。

　適合9個月以上的寶寶，根據寶寶月齡處理食物形態。

這道山藥銀魚翠貓耳特別適合脾胃虛弱，消化不良，營養不良的寶寶食用。具體分析如下：

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，健脾益胃、助消化；另外山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。