準備食材：沖泡好的奶粉或牛奶50克、銀耳1朵、馬蹄2顆、藍莓適量、紅心火龍果適量。（雖然叫做甜品，但其實製作的時候是沒有加糖的哈） PS：這裡的食材應該用泡好的奶粉還是牛奶呢，小思媽媽再囉嗦一下。 一週歲以下的寶寶，請一定不要新增牛奶，就用沖泡好的奶粉來替代。 過了週歲的寶寶，如果喝牛奶沒有腹瀉反應，可以用牛奶來製作這道輔食。

將銀耳用溫水泡發。 PS：泡銀耳可以用清水，如果想要快一些泡好，可以用溫水來泡，千萬不要用熱水來浸泡哈！我大概泡了30分鐘，姐妹們做的時候記得提前把銀耳泡開，然後再銀耳泡開後還要用水清洗兩三遍，控幹水分，這樣能充分的將銀耳洗淨。 挑選銀耳最好選擇肉質肥厚，看起來白淨的銀耳，不要選有異味，過於假白的銀耳，這樣的銀耳有可能是被人工處理過的。 把銀耳泡發後，把黃色的根部切掉，把銀耳切得碎碎的，煮的時候更容易出膠。

馬蹄還有一個名字，叫做荸薺[bí qi] 哦，能當水果、可以做蔬菜。咱們在做這個小甜品的時候，可以加一點在裡面，除了多了一層脆脆的口感，在食療效果上也很美好，可以清熱去火。 再把馬蹄去皮後切碎。

把銀耳和馬蹄放入鍋中，加入適量清水。（因為燉銀耳的時間比較長，所以水分最好一次性添足，避免燉煮的時候水分燒乾，我大概加了700克的清水） 如果姐妹們家裡有壓力鍋，可以用壓力鍋來燉哈，大概20分鐘就能燉至銀耳出膠。

大火把水燒開後，轉成小火，然後開始小火慢燉。

蓋上鍋蓋，小火慢燉45分鐘以上，姐妹們，注意隨時關注一下別撲鍋、水分別燒乾。

看，銀耳慢慢出膠了，湯底也變得特別晶瑩濃稠，開了蓋，就能聞到很清爽的銀耳和馬蹄的清香味。

這個時候可以關火，等到銀耳羹的溫度降至常溫後，倒入沖泡好的奶粉或者牛奶。

湯底攪拌均勻。

盛出後，放至變成常溫。

這個時候，咱們就可以來切火龍果、洗藍莓啦。

把紅心火龍果放入銀耳羹中。

同樣藍莓洗淨後，切小塊，也加入銀耳羹中。

趕上寶寶小睡後，或者戶外活動剛回來，就可以把它端上餐桌，讓寶寶盡情地享用啦。