jxcaipu logo
雞蛋蒸鮮鮑魚
4.5萬 熱度 45 收藏
precede餅乾

簡單方便好吃又營養

食材
鮮活鮑魚 1只
雞蛋 1只
少許
少許
生抽 少少許
豬油 少許
糯米黃酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把鮑魚殺了用刀把它跟貝殼脫開
  • 步驟 2/7
    然後把內臟取了
  • 步驟 3/7
    把鮑魚外的一層黃黑色用刷刷乾淨
  • 步驟 4/7
    然後用刀割成小方狀
  • 步驟 5/7
    把雞蛋打在容器來放少許鹽、料酒。
  • 步驟 6/7
    放雞蛋1:5的水,然後把雞蛋均勻打散放在水燒開的蒸鍋內,用大火蒸10分鐘左右把鮑魚放上,然後蓋好繼續蒸3分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    最後放上豬油,蔥、生抽,這樣就大功告成了。
釋出於 2018-10-07
相關菜譜
寫評論