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海藻乾貝雞蛋湯
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噼裡

簡單快手、清淡爽口的一款湯，冷熱都好喝。

食材
海藻 適量
乾貝 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
水 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將海藻洗淨瀝乾水後剪斷。（海藻買來時事先已泡發，見圖→ →）
  • 步驟 2/3
    將乾貝用開水泡軟後瀝乾，從乾貝的橫截面將其撕成絲狀。
  • 步驟 3/3
    鍋內倒水，放入海藻、乾貝，大火燒開，加鹽。倒入衝好的水澱粉再燒開，使湯變得稍微有點稠（只是稍微喔）。最後倒入打碎的雞蛋液攪勻。完畢！
釋出於 2018-06-08
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