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蛤蜊湯
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落寞persistence

蛤蜊湯,保留了食材的本味,而且很鮮美,操作更是超級簡單。

食材
蛤蜊 適量
適量
蔥花 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料如圖,提前用鹽水泡蛤蜊,讓蛤蜊吐泥
  • 步驟 2/4
    鍋內放少量花生油,倒入蛤蜊翻炒,炒至蛤蜊開口。
  • 步驟 3/4
    倒入清水,沒過蛤蜊,大火燒開水即可出鍋
  • 步驟 4/4
    蛤蜊湯很鮮美,蛤蜊可以蘸醋汁吃。
小貼士

蛤蜊本來就是鹹的,不用再放鹽了。

釋出於 2018-08-20
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