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娃娃菜平菇蛤蜊湯
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pedal秀美

買的蛤蜊多了,一半做了蛤蜊燉蛋,另外一半就做了蛤蜊湯

時間:10-30分鐘
食材
蛤蜊 200g
娃娃菜 半顆
適量
適量
平菇 適量
小蔥 適量
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蛤蜊加鹽油侵泡去沙
  • 步驟 2/10
    娃娃菜平菇洗淨
  • 步驟 3/10
    泡好蛤蜊洗淨灼水 這一步忘記拍了,就是放入開水中灼好後開口撈出
  • 步驟 4/10
    水再一次煮開
  • 步驟 5/10
    加入平菇
  • 步驟 6/10
    再次煮開
  • 步驟 7/10
    加入娃娃菜
  • 步驟 8/10
    再次煮開加入煮開口的蛤蜊
  • 步驟 9/10
    然後調入適量鹽和小蔥和麻油即可
  • 步驟 10/10
    盛出開吃
小貼士

蛤蜊灼水後燒湯比較好,防止沙子

釋出於 2022-07-30
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