清蒸小龍蝦
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裘茂實報
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油爆蝦口味蝦什麼的味道太熟悉了，來個不一樣的清蒸做法~關鍵在調醬~~~~~~~傑哥，就是要醬啦！
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥薑蒜小米椒碎碎準備好 -
步驟 2/4把小龍蝦洗淨，去蝦線，用鹽水泡好待用，大概泡個二十分鐘左右
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步驟 3/4蒸蝦：將鹽水洗淨，把小龍蝦放進蒸鍋，大火蒸十五至二十分鐘。
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步驟 4/4做醬：小火，鍋內少許油，把蔥薑蒜爆一下，關火，加入鹽、味精、醋、生抽、麻油、蒸魚豉油。
小貼士
那些死蠢的爬到開水裡的蝦君就讓它們自生自滅吧，反正最後不管從水裡撈出來的還是蒸籠夾出來的口感都不差~
釋出於 2018-07-25
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