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麻辣基圍蝦
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撒嬌

喜歡吃蝦的朋友們不要錯過!此做法百吃不膩!

食材
基圍蝦 500g
幹辣椒 適量
花椒 適量
適量
生抽 一小勺
青辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蝦頭去掉,開邊去蝦線洗乾淨,加入5勺玉米澱粉,適量鹽(別多了,因為一會要加生抽)攪拌均勻。
  • 步驟 2/5
    鍋里加入植物油,燒熱,大概70度,放入醃好的蝦,別多了,一斤蝦可以分三次下鍋。不斷翻炒直到蝦變色捲起來,即可起鍋等候
  • 步驟 3/5
    用中火炒香配料,依次放入花椒、幹辣椒,青辣椒,炒出香味!
  • 步驟 4/5
    倒入炒好的蝦,加入適量生抽,翻炒30秒即可起鍋!
  • 步驟 5/5
    一盤色香味俱全的麻辣基圍蝦就出鍋啦!
釋出於 2018-09-22
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