香辣基圍蝦
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英朗十九之夏
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自己喜歡吃蝦，喜歡琢磨不同口味的蝦製作方法。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
處理乾淨的蝦入燒開的水中綽到變色撈出 -
步驟 2/6
油7成熱放蒜和辣椒炒出香味
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步驟 3/6
放入蔥，加調味汁生抽老抽和蠔油。
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步驟 4/6
中小火多翻炒幾分鐘入味
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步驟 5/6
醬油已有一定的鹹度，所以我沒再放鹽，直接裝盤啦！
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步驟 6/6
再來張成品圖
小貼士
蝦可以不綽水，焯水的話速度要快，變色即撈出涼水過一下，這樣能盡多地保留蝦的營養。
釋出於 2018-12-16
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