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孜然明蝦
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聰鄖採頓諳
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簡單易做好吃
食材
明蝦
300g
紅辣椒
半隻
孜然粉
半勺
鹽
適量
橄欖油
適量
蒜
兩瓣
姜
兩片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
明蝦洗淨,背開刀,去除蝦線,瀝水待用
步驟 2/5
蒜瓣剁碎沫,姜切絲,紅辣椒切小塊備用
步驟 3/5
鍋內熱橄欖油,油溫適中,放入瀝過水的明蝦,翻炒至金黃色,外表酥脆,盛出裝碗待用
步驟 4/5
不用洗鍋,鍋內再加適量油,油熱放入蒜沫,薑絲,翻炒幾下,放入紅辣椒塊,再加入炒好的明蝦,翻炒,加適量鹽,半勺孜然粉
步驟 5/5
裝盤,開吃!
釋出於 2018-11-12
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