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孜然海蝦
6.5萬 熱度
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時間:10分鐘內
食材
海蝦
250g
孜然
2g
醬油
1茶勺
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
買回的海蝦先沖洗乾淨。
步驟 2/4
把爪和順剪掉(剪這個有些麻煩可以不剪),用瓶蓋黃酒醃製15分鐘。再衝洗乾淨瀝去水分。
步驟 3/4
下熱油鍋煸炒均勻再加半瓶蓋黃酒炒至快要熟時,加入適量鹽和醬油炒均勻(炒半分鐘左右)關閉燃後,再加入孜然,利用鍋的餘熱把孜然翻炒均勻即可。
步驟 4/4
成品。
釋出於 2019-01-18
139
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