孜然炒蝦 - 孜然炒蝦的做法,孜然炒蝦怎麼做好吃,孜然炒蝦的家常做法 - 京細菜譜

孜然炒蝦

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清風挽離人初真

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好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

蝦 400g

鹽適量

生抽 5g

五香粉 1g

料酒 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蝦用水清洗下
步驟 2/13

取出蝦腦，蝦腸
步驟 3/13

剪掉鬍鬚
步驟 4/13

處理好的蝦，清洗幾遍，放入鹽，料酒醃製30分鐘
步驟 5/13

準備蔥薑蒜
步驟 6/13

鍋裡放油，放入蔥薑蒜，花椒，炸出香味
步驟 7/13

放入楂翻炒
步驟 8/13

加入生抽
步驟 9/13

加入五香粉
步驟 10/13

放少許的水，蓋上鍋蓋，煮開
步驟 11/13

加入孜然粉
步驟 12/13

放入雞精
步驟 13/13

翻拌均勻，關火，盛出即可

小貼士

蝦帶有細菌寄生蟲，建議要熟透才能吃，不要生吃。

釋出於 2019-11-14