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清蒸明蝦
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運凡孤月今心
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食材
明蝦 20只
料酒 2勺
姜 2-3片
蔥薑蒜 適量 沫
糖 1-2克
香醋 2勺
味極鮮 2-3勺
香油 2-3滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    明蝦去蝦線 裝盤
  • 步驟 2/5
    放薑片 料酒 上火蒸十五分鐘
  • 步驟 3/5
    蔥薑蒜切沫
  • 步驟 4/5
    糖 香醋 味極鮮 香油 調好
  • 步驟 5/5
    完成
小貼士

1、用牙籤在蝦的第三節挑出

2、愛吃辣可以加點辣椒油或小米椒

釋出於 2018-09-29
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