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肉糜蝦皮燜豆腐
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精緻時光_
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本來一心想做一個麻婆豆腐,可老媽胃不舒服,不想吃辣的,該做了這。沒想到效果相當不錯!
食材
老豆腐
2塊
肉糜
二兩
蝦皮
小把
蒜姜蔥
適量
生粉
適量
水豆粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
姜蔥蒜切末,蝦皮洗乾淨擠幹水備用
步驟 2/6
豆腐切小丁灼水後,瀝乾
步驟 3/6
菜油鍋下蔥薑蒜炒香(蔥放一半),加入肉糜,撒點生粉更能讓肉糜出油。
步驟 4/6
加入糖,生抽,蝦皮炒。而後加水煮開
步驟 5/6
下豆腐和蔥花,再次煮開。小火燜一會兒,加澱粉收汁。
步驟 6/6
出鍋
小貼士
因為家裡有小朋友所以沒有吃味精或者雞精等
釋出於 2019-01-07
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