蝦皮是最佳的補鈣食物，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。可是它用於做菜的機會實在不多，好多小朋友也不喜歡它。所以我就把它變成一種家庭調味料，這樣即補了鈣，又給菜餚提了鮮味！尤其對孩子的生長痛效果奇佳！！！

牛奶、豆製品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利於鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶，吃蝦皮，再加上蔬菜、水果和豆製品的攝入，已經能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶製品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養。