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海米菜花
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伊人淡雅淚裴

菜花是我最最愛吃的蔬菜,也是最親民的菜,別小看這花菜,營養價值頗高,我相信大家都眾所周知吧,海米菜花清淡鮮香,喜歡吃素菜的可以嘗試呦

食材
有機菜花 250克
海米 適量
小米椒 適量
蠔油 適量
一丟丟
三瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    菜花掰成小朵洗乾淨,用水焯一下,需要焯3-5分鐘左右,基本焯熟為止,焯完立刻用涼水衝,衝完瀝乾水份
  • 步驟 3/7
    海米用水浸泡一會兒去鹽份,小米椒用水衝乾淨,蒜切成薄片
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油,將蒜片,小米椒放入鍋裡,炒出香味,放入菜花
  • 步驟 5/7
    煸炒幾下放入蠔油
  • 步驟 6/7
    然後將海米放進去煸炒,如果覺得淡放一丟丟鹽
  • 步驟 7/7
    裝盤即可享用吧
釋出於 2018-06-01
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