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菠菜三文魚墩
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徐大哈哈哈哈

三文魚嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的,綠芥末和麻醬的混合味道絕對吸引你的味蕾。

食材
三文魚 4兩
菠菜 半斤
熟芝麻 一小把
小西紅柿 10個
香油 適量
綠芥末 適量
芝麻醬 適量
適量
適量
萬字醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜帶根放入鍋中加少許橄欖油
  • 步驟 2/8
    蓋上鍋蓋免水烹調2-3分鐘
  • 步驟 3/8
    開蓋取出菠菜過涼水保持綠色
  • 步驟 4/8
    菠菜切碎、三文魚洗淨去刺切小條
  • 步驟 5/8
    小西紅柿切開兩半待用
  • 步驟 6/8
    香油、綠芥末、芝麻醬、醋、鹽、調成汁,裝入小瓶
  • 步驟 7/8
    將菠菜碎、三文魚條一層層用模子碼放整齊
  • 步驟 8/8
    將調好的汁擠在三文魚墊底的野菜堆旁,撒熟芝麻,小西紅柿裝飾即可
釋出於 2018-08-30
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