泰式九層塔烹海鮮
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烹飪步驟
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步驟 1/6蝦去殼去泥腸，和帶子一起用澱粉水醃1個小時
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步驟 2/6魚露和白糖青檸汁一起調成汁，嚐到比例合適就好了，加入辣椒碎
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步驟 3/6
番茄切小塊，洋蔥和甜椒切三角塊，羅勒和大蒜切碎 -
步驟 4/6鍋內入少許油，加入大蒜爆香，洋蔥和番茄略炒後入少量清湯燒開
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步驟 5/6番茄略軟爛後入魚露、青檸汁和白糖調成的料汁，後撒九層塔碎
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步驟 6/6
最後入海鮮至剛好熟透，立刻起鍋
釋出於 2019-01-28
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