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泰式九層塔炒雞丁
11.1萬 熱度 28 收藏
郭芙蓉jerk
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食材
雞胸肉 500克
九層塔 適量
椰奶 200ml
洋蔥 1/4個
香菇 3朵
乾紅椒 若干
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
米醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中燒熱油放入姜蒜洋蔥和乾紅椒炒香至洋蔥變色
  • 步驟 2/6
    加入切好的雞胸肉翻炒熟後加少許老抽上色
  • 步驟 3/6
    倒入椰奶。本小廚自行調配椰奶，用椰子汁和牛奶2：1的比例調出。還不錯
  • 步驟 4/6
    加少許米醋大火收汁到七成幹
  • 步驟 5/6
    放入九層塔葉和香菇
  • 步驟 6/6
    翻炒一會兒就可以加鹽和雞精出鍋啦
釋出於 2018-12-17
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