泰式甜辣蝦
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年夜桌上，蝦也是一道必上的海鮮菜……
食材
蝦
適量
泰式甜辣醬
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
將蝦去泥線，撥蝦殼，保留蝦尾 -
步驟 2/4
拌入蠔油、泰式甜辣醬
-
步驟 3/4
放入冰箱冷藏半個小時以上醃製入味
-
步驟 4/4
平底鍋放油燒熱，中小火將蝦仁放入煎熟即可
小貼士
1挑1抽去泥線：
一挑：用牙籤插入鮮蝦尾部第二節處，輕輕一挑；
一抽：擰住蝦頭處，輕輕一抽；
釋出於 2018-10-11
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