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黃瓜塞肉清蒸-減肥控油298大卡
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靜絲醉色染紅顏

我做菜的原則就是少油或者無油 所有食材查薄荷卡路里。力爭美味健康又能控制體重。黃瓜塞肉：無油靠蒸鍋 特色是充分利用黃瓜能生吃和熟燒相結合 Mix口感很贊！

食材
黃瓜 1根長一點約120克
豬肉沫 100克
蛋清 1個
料酒 一勺
鹽 1/2勺
玉米豌豆胡蘿蔔粒 50克
六月鮮 可選
醋 可選
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉沫伴上一個雞蛋的蛋清 鹽，糖，料酒，生抽少許，玉米胡蘿蔔和小青豆約莫50克吧，主要是為了賣相哈哈. 這個先做方便醃製一會
  • 步驟 2/6
    先黃瓜用刨子去皮，然後仔細的由上到下刨一條條長條黃瓜薄片。然後緊實卷一個外面鬆鬆卷一個用牙籤固定 像玫瑰花嗎？
  • 步驟 3/6
    用薄薄的黃瓜片捲成中空圓柱體，把準備好的肉醬放入黃瓜內。
  • 步驟 4/6
    放蒸鍋蒸20分鐘左右，可出鍋。黃瓜花不用蒸。
  • 步驟 5/6
    把黃瓜花間隔擺盤入內
  • 步驟 6/6
    [關鍵]每個蒸肉黃瓜滴一滴六月鮮.每個生黃瓜花滴一滴果醋（按照喜好可以不放）最後放入微波爐10秒 完成！
小貼士

1.所有蒸菜都建議要趁熱吃，嘗試一口2個黃瓜卷一葷一素一起吃絕贊啊！

2.因為同時我做了蛋包飯所以留了蛋清還是不錯的無蛋黃只保留蛋白質啊

3.卡路里計算：豬肉清蒸100克198大卡+玉米胡蘿蔔青豆50克80大卡+黃瓜120克20大卡=298大卡 兩人量

釋出於 2018-08-30
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