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五香鍋巴
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exclusive英俊
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食材
糯米 500g
姜粉 6g
鹽 5g
五香粉 15g
玉米澱粉 6g
花椒粉 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米浸泡過夜後，瀝乾水份。
  • 步驟 2/7
    瀝乾水份的糯米中加入姜粉，鹽，玉米澱粉，五香粉，花椒粉混合均勻。
  • 步驟 3/7
    熱油並準備模具
  • 步驟 4/7
    模具洗淨擦乾後放油裡熱一下（防粘），放一層糯米。
  • 步驟 5/7
    下鍋炸，一會鍋巴就會飄起來
  • 步驟 6/7
    炸至兩面金黃即可
  • 步驟 7/7
    完成啦！小心燙嘴哦!
釋出於 2018-11-13
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