1，喜歡味道重一點的，可以多放一點調料。

2，喜歡麻辣味的，可以放點麻辣鮮調料。

3，這個要用擀麵杖把這個米飯壓成團，這樣的話，切開不容易散開。

4，油炸的時候會釋放適量的水，所以炸的時候容易濺油，要小心一點。

5，放進去炸的時候，鍋巴容易沾到一塊，這種情況不需要管，等炸好了以後，取出來輕輕一碰就開了。