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懶人羊蠍子海底撈火鍋(電飯煲
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靜若繁花成

食材全靠外賣送貨上門，冬天連門都不想出。來頓羊蠍子+火鍋暖暖。。

步驟☞

羊蠍子浸泡後焯水去血末(焯水加點料酒和姜)

丟進萬能的電飯煲和海底撈底料一起燉2小時+(油我沒放只要底料)，高壓鍋更快。

清洗乾淨配菜們，開始涮火鍋

食材
羊蠍子 斤1
料酒 1勺
姜 3片
香菜 5根
海底撈火鍋底料 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    羊蠍子浸泡，加點料酒和姜，焯水去血沫，撈出洗乾淨。湯底很香，留著高湯一會兒繼續燉。
  • 步驟 2/4
    撈出丟進萬能的電飯煲和海底撈底料一起燉2小時+(油我沒放只要底料)，高壓鍋更快。
  • 步驟 3/4
    燉好後可以加點水，加入滾刀切的胡蘿蔔白蘿蔔，或者丸子等食材，繼續燉一會兒。(一人食就可以直接電飯煲開涮了)
  • 步驟 4/4
    清洗乾淨配菜們，換鍋加水，開始和小夥伴們涮火鍋
小貼士

多燉會兒更好吃

釋出於 2018-08-22
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