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火鍋底料【中餐廳】
10萬 熱度 48 收藏
惱弛址儔斬
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食材
花椒 10粒
油 N克
酒釀 一勺
幹辣椒 5個
大蔥 1根
大蒜 10只
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    第一步，先在火上燉上這幾種材料，火開了換小火；
  • 步驟 2/8
    加入大量的油
  • 步驟 3/8
    加入大量蒜，蔥段、薑片
  • 步驟 4/8
    還可以加些酒釀
  • 步驟 5/8
    放入火鍋底料
  • 步驟 6/8
    不要弄碎，否則容易吃到辣椒（辣椒、蔥、姜、蒜等切大塊僅為調味，應避免食用）
  • 步驟 7/8
    加入秘製腐乳
  • 步驟 8/8
    加入水
小貼士

辣椒、蔥、姜、蒜等切大塊僅為調味，應避免食用

釋出於 2018-09-27
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