jxcaipu logo
烤薯條（烤箱版非油炸）
25.5萬 熱度 14 收藏
道釋商贅贗

如果是給小寶寶吃一定要減黑楜椒的份量，辣

烤箱:風烤，可疊烤，如果你是平爐請導盤

份量:90升烤箱3層同烤，小烤箱要減量

減量參烤:40昇平爐烤箱烤三個中號土豆

溫度:風爐200度，平爐230度

食材
土豆 10個（4斤左右）
油 40克
鹽 5克
黑楜椒 4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆去皮，去好皮的土豆放水裡，這樣防止最後幾個皮削好了而前面的土豆氧化變黑
  • 步驟 2/14
    切滾刀（條），這是影片
  • 步驟 3/14
    切好的土豆條
  • 步驟 4/14
    倒油
  • 步驟 5/14
    放鹽
  • 步驟 6/14
    放黑胡椒
  • 步驟 7/14
    用手抓勻
  • 步驟 8/14
    擺到烤盤裡，儘量不重疊，我90升風爐烤箱，三層同烤的我墊的油布，因為總做，覺得放油紙很浪費
  • 步驟 9/14
    預熱烤箱200度，烤制約30分鐘（時間不定，因為每個人切的大小薄厚肯定不一樣的）如是平爐溫度230度，時間30分鐘，注意觀察
  • 步驟 10/14
    上色了
  • 步驟 11/14
    快出爐了
  • 步驟 12/14
    占上番茄醬，薄的脆，厚點的外酥裡糯，都是我喜歡的，，，很好吃，低油脂，非油炸，給小寶一定要注意黑胡椒不放或放五分之一，喜歡辣的可以再放點辣椒粉
  • 步驟 13/14
    再來一張前幾日的存圖，平爐烤的，以前在家看個電影，連續劇的時候經常做，百吃不厭！
  • 步驟 14/14
    再來張量產的！勝過肯德基薯條！
釋出於 2019-01-17
192
相關菜譜
寫評論