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烤箱版非油炸薯條
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想放假

天氣突然轉涼,萁萁的玩耍場地從室外轉為室內,附近的肯德基裡的小遊樂園被小傢伙盯上了,只要路過就吵著玩滑滑梯,偶爾點了炸薯條吃貨萁也搶著吃,可是油炸食物脂肪油脂含量高,對孩子的健康其實是不利的,這時不如考慮非油炸烤薯條,還吃不油膩,兩個土豆就可以做出一大盤呢!

食材
土豆 2個
1勺
食用油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    選擇橢圓形大個土豆,切成小手指長的粗細。
  • 步驟 3/10
    用清水泡去澱粉,10分鐘左右。
  • 步驟 4/10
    用控溫精準的韓國大宇電陶爐冷水下土豆條,大火煮2分鐘加少許鹽,撈出。
  • 步驟 5/10
    瀝乾水分,我用的是廚房紙快速將薯條上的水分瀝乾。
  • 步驟 6/10
    將瀝乾水分的土豆條放入碗中,放入一勺油
  • 步驟 7/10
    加入一勺鹽,充分搖晃。
  • 步驟 8/10
    烤盤上墊上錫紙刷上,不用再刷油,將土豆一根一根的放上去。
  • 步驟 9/10
    放入預熱好的烤箱,剛入中層溫度上下火180度,烤20分鐘,烤好的薯條蘸上番茄醬吃更美味哦!
  • 步驟 10/10
    如果想吃脆一點的將烤盤放入上層哦,我個人還是喜歡吃稍微軟一點,土豆的香味更重,味道也更好哈~
小貼士

釋出於 2022-11-24
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