油炸薯條
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
新鮮土豆洗淨去皮 -
步驟 2/10
切粗細適中的長條
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步驟 3/10
倒入清水盆中，加1小勺食鹽浸泡10分鐘左右
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步驟 4/10
再放入開水鍋中
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步驟 5/10
煮至2~3分鐘，立即撈出
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步驟 6/10
晾涼瀝乾後平鋪開烤盤中，移到冰箱冷凍成型
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步驟 7/10
取出稍加回溫
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步驟 8/10
鍋中倒入燒熱
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步驟 9/10
放入薯條
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步驟 10/10
炸至金黃脆硬即可
小貼士
1、操作前，需提前幾分鐘從冷凍室裡取出化凍
2、喜歡吃原味的，可以不加食鹽
釋出於 2020-02-03
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