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炸薯條
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捕捉

炸薯條，大人孩子都喜歡的零食。

第一次在家自己做，不知道為什麼薯條看起來沒有賣的顏色那麼黃，不過味道還是不錯的。

不過油炸食品吃多了可不好哦，在享受美食帶來快樂感受的同時，請一定注意美食和健康要缺一不可，偶爾快樂一下吧。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 450g
油 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備三個土豆。
  • 步驟 2/11
    將土豆削皮後洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    將土豆切成均勻條狀。
  • 步驟 4/11
    取煮鍋，放入清水煮開後，放入切好的土豆條，煮2分鐘。
  • 步驟 5/11
    煮好的土豆條過冷水後，晾乾水分。
  • 步驟 6/11
    裝入食品袋裡，入冰箱冷凍室冷凍。冷凍好後的土豆條，可以隨吃隨炸。
  • 步驟 7/11
    炸鍋放入食用油，油溫170-180度。
  • 步驟 8/11
    插支筷子到油裡時，筷子的旁邊會冒出許多小泡泡，油就燒好了。
  • 步驟 9/11
    放入土豆條。
  • 步驟 10/11
    炸至土豆條外皮酥脆，撈出瀝油食用。
  • 步驟 11/11
    蘸著番茄醬食用，口感更佳。
小貼士

1、土豆條可以一次性多準備，凍在冰箱裡，可以隨時食用。

2、.炸薯條可以配番茄醬吃，也可以在炸好後撒一層薄鹽食用，看各人喜好，粘糖吃也不錯。

釋出於 2023-05-29
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