【菜譜來源】第一次製作炸薯條，是為了幫助朋友，在此之前，在家庭裡從來沒有製作過這道零食，總感覺土豆澱粉含量高又容易吃油，對於我這樣的體格，少吃為妙。朋友問及如何炸薯條，剛好我有時間，於是，操作演練，有了炸薯條的經歷。第一次唯一的失敗是第一鍋油炸的時候，沒有把握好油溫，按照平常油炸食品的溫度去炸薯條，結果油溫稍低，造成薯條吃油，因此，有了經驗，炸薯條，比一般油炸食品需要的油溫要稍微高一些。孩子吃了以後，對炸薯條有些留戀，也偶爾的炸一次，因為太過容易，也就沒有拍成菜譜，後來想想，對於自己容易的東西，未必人人都會製作，本著分享一起享受美食帶來美好生活感受的心理，決定認真的製作拍一次照，哪怕能幫到一個人，也是幸福的。

【菜譜應用】小零食，孩子們的最愛。大人一樣喜歡，在享受美食帶來快樂感受的同時，請一定注意美食和健康要缺一不可，偶爾快樂一下吧。