炸薯條 - 炸薯條的做法,炸薯條怎麼做好吃,炸薯條的家常做法 - 京細菜譜

炸薯條

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炸薯條的新做法

時間:10-30分鐘

食材

土豆 1個

糯米粉 60克

食用油 0適量

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆去皮洗淨，切片
步驟 2/9

上鍋蒸熟
步驟 3/9

用勺子壓成泥，土豆泥大約是230克
步驟 4/9

加糯米粉
步驟 5/9

揉成麵糰
步驟 6/9

擀成薄餅
步驟 7/9

切成長條
步驟 8/9

鍋中倒油燒八成熱，放入薯條炸至金黃
步驟 9/9

蘸著番茄醬吃，不錯

小貼士

糯米粉的量不是絕對的，土豆的大小，蒸好的土豆泥含水量不同，所以加糯米粉的量也不同，可以酌情新增

釋出於 2023-05-23