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琥珀核桃仁（烤箱版）
22.2萬 熱度 13 收藏
仙人掌tranquil

核桃中的磷脂,對腦神經有很好保健作用.核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效.核桃仁中含有鋅,錳,鉻等人體不可缺少的微量元素.人體在衰老過程中鋅,錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用,膽固醇代謝和保護心血管的功能.核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老.

最近給群裡姐妹團購了一批非常好的生核桃仁，這不還得分享各種做法！

食材
生核桃仁 250克
黑芝麻 13克
白砂糖 23克
水 10克
蜂蜜 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所需材料
  • 步驟 2/7
    把所有材料輕輕的混合均勻，拌勻至芝麻被核桃裹住就可以啦！
  • 步驟 3/7
    拌的時候耐心細緻點，一定要讓蜂蜜糖水把核桃仁都包裹住也要讓芝麻要粘上去。這樣看出來才會又脆又甜！烤箱預熱到180℃。
  • 步驟 4/7
    烤盤鋪錫紙，將核桃仁均勻的平鋪在烤盤上。上下火 中層烤8分鐘拿出來將核桃翻身，我是用筷子翻面的。 再進烤箱烤8分左右即可。每家烤箱溫度不一樣這溫度是參考溫度哦。不要烤過頭了哦，最後幾分鐘最好守著烤箱，看顏色 再嚐嚐。如果是三能金盤就直接鋪核桃仁烤沒事的。
  • 步驟 5/7
    出爐趁熱從錫紙上把核桃仁移到盤子中，放涼錫紙會粘住的。涼透了 又香又酥！關鍵是營養豐富！
  • 步驟 6/7
    自己做太實惠啦！越吃越香！
  • 步驟 7/7
    放涼密封罐儲存 ！又香又脆的追劇小零食～
小貼士

注意烘烤時間和溫度不小心多一分鐘也許就糊了苦了哭了

如果涼透了還很黏那就是溫度不夠沒烤好哦！

釋出於 2019-02-02
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