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蒜味烤雞翅
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蘭平狗狗oo

我家小寶超喜歡的雞翅

蔥香版的她也超喜歡不管哪種口味每次都啃的很乾淨

今天我就來教大家做蒜香味的 烤出來很是嫩滑多汁

我的空氣炸鍋很便宜，九陽品牌，去年在天貓電器城299元入手的

做做薯條雞翅什麼的很好用

建議家中有寶寶的入手一個

大家學會了做給自己的寶寶和家人吃

食材
雞翅中 6個
蒜蓉（壓蒜器壓的） 6-8瓣隨意
薑絲 兩片姜的量
料酒（兩三滴即可） 蠔油（吃飯用的勺子大半勺 海鮮醬油（3勺） 適量
植物油 5克
鹽 5克
糖 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    如圖準備好材料，翅中（分不清哪個是正反面以圖為準）劃兩道只劃圖中那一面就行了，目的是快速入味又美觀，放入料酒 蠔油 海鮮醬油 實用油，鹽 白砂糖抓勻（雞翅記得解凍清水泡個1小時）
  • 步驟 2/5
    抓醃個1、2分鐘，然後劃口子的那面朝下鋪好靜置醃製1小時（足矣，醃製時間過長雞翅本身鮮美就會流失）
  • 步驟 3/5
    雞翅醃製的差不多的時候就可以預熱空氣炸鍋了，200度，時間扭到17分鐘上面預熱5分鐘
  • 步驟 4/5
    預熱好把雞翅劃口子的朝上擺進空氣炸鍋裡，烤6分鐘翻面，烤到空氣炸鍋叮聲後就可以取出來吃了
  • 步驟 5/5
    剛烤好的樣子，油滋滋的，雞皮一戳就冒汁
小貼士

以前做雞翅不劃口子小寶都是隻吃雞皮不吃肉，因為不入味，劃口子之後就會啃乾淨

如果有什麼不懂的就留言 我看見了就回復

釋出於 2018-06-03
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